Bryghuset Vendia Gourmet

Vendia Gourmet – Vi ønsker at tilbyde et personligt og orginalt køkken.

Direktør: Kristian Rise

Bryghuset Vendia
Markedsgade 9
DK 9800 Hjørring
+45 9222 2229
info@bryghusetvendia.dk
www.bryghusetvendia.dk

Klassiske tilberedningsmetoder, og innovativ gastronomisk tankegang går hånd i hånd med de bedste råvarer, fra lokalområdet og resten af Europa. Skaberen og innovatøren Kristian Rise er kendt for sin sikre evne til at skabe en rød tråd i sine flotte sæsonbetonede menuer i den eksklusive gourmetrestaurant på Bryghuset Vendia, der deler køkken med Vendia Brasserie. Begge har i øvrigt tre stjerner i Den Danske Spiseguide i 2018.

Klassiske tilberedningsmetoder, og innovativ gastronomisk tankegang går hånd i hånd med de bedste råvarer, fra lokalområdet og resten af Europa.

Vi går i dybden med tingene. Smag, former, farver, konsistenser og dufte er alle elementer der skal give mening for gæsten – ikke nødvendigvis umiddelbart, men også efterfølgende.

Med venlig hilsen
Kristian Rise & co

Alle restauranterne

Share This