Brøndums Hotel
Maden har gennem hele hotellets ca. 160-årige historie været et centralt omdrejningspunkt. Kunstnerne i Skagen beskrev den i eksalterede vendinger for deres venner hjemme på akademierne.
Køkkenchef: Dennis Boe Carlsen
Brøndums Hotel
Anchersvej 3
DK 9990 Skagen
+45 9844 1055
info@broendums-hotel.dk
www.broendums-hotel.dk
KØKKENCHEF DENNIS BOE CARLSEN
I dag er bl.a. tilrettede opskrifter fra Madam Brøndums tid en af grundstenene i køkkenet, der ledes af talentfulde Dennis Boe Carlsen, der med sikker hånd blander med egne kreative og moderne ideer.
Tre stjerner i Den Danske Spiseguide 2018.
Alle restauranterne
