Er du en af dem der bare elsker god mad? Hvis du er, så er det et held at der findes så mange lækre restauranter at vælge imellem. Næsten uanset hvilket køkken du foretrækker, findes det i landets største byer. Når du vælger køkken er det en god ide at overveje det skjulte sukkerindhold. Selv om du ikke spiser kage og slik, udsættes dine tænder alligevel for sukker. Her står dygtige tandlæger klar til at tjekke dine tænder: http://www.tandbro.dk.
Det italienske køkken
I det italienske køkken findes de lækreste pizzaer. Her taler vi ikke om den slave pizza du køber når du har tømmermænd. Vi taler om de lækre egnsretter. Pizzaer fra hver deres region, med hver deres helt specielle ingrediens, eller måde at bage på. Der er de hvide og de røde pizzaer. De hvide er ikke helt så slemme som de røde. De røde har alle den lækre tomatsovs som basis. Flere steder i Italien bruges der et lille knips sukker i netop tomatsovsen. Sukker har den fantastiske virkning, lidt ligesom salt, at det skaber balance i smagen. Hvis du er til italiensk mad, skal du nok tænke et tandlægebesøg ind. Det skjulte sukker slider på dine tænders emalje.
Østens syndige nydelser
Det thailandske køkken er mest kendt for brugen af chili og andre stærke krydderier. Lime og mango indgår også i mange retter. Lime er fuld af syre som også kradser i emaljen. Mango er en meget sukkerholdig frugt, så den er også en trussel mod dine tænder. Mango og lime kan du som regel læse på menukortet. Palmesukker derimod står ikke på kortet. Ikke desto mindre findes der palmesukker i rigtig mange thailandske retter. Den skjulte sukker er alle vegne uden at du er opmærksom på det.
Gammeldags god dansk mad
Frikadeller og medister. Eller hvad med en god gammeldags flæskesteg? Flæskesteg med det hele. Selve stegen er faktisk den mest skånsomme for dine tænder, sammen med kartoflerne. Rødbederne er syltet med sukker. Det kan du næsten gætte på smagen. Asier er mindre sukkerholdige, til gengæld er der mere eddike at finde i deres glas. Rødkålen er kogt med et par søde æbler og rundet af med ribsgele, eller sukker. Så er der sovsen. Den er måske den værste af det hele. Dens lækre afrundede smag kommer også fra ribsgele eller sukker. Så selv om stegen og kartoflerne muligvis er harmløse, bliver de fedtet ind i skjult sukker fra alle sider.
Besøg din tandlæge
De fleste af os er opmærksomme på vores tænder og hvad vi udsætter dem for. Vi ved hvornår vi har spist kage og giver derefter tænderne en ekstra grundig tur med tandbørsten. Vi ved at kagen er direkte skadelig for vores tænder. Alt det skjulte sukker ved vi ikke ret meget om. Vi forbinder ikke aftensmad med sukker og springer tit desserten over, fordi vi godt ved at den indeholder sukker. Din tandlæge kan se det på dine tænder. Du gør klogt i at overholde dine tider hos tandlægen. En grundig tandrensning kan være den nærliggende løsning.