Madvogne til store fester skaber en hel speciel atmosfære. Hvis du overvejer om du skal leje en madvogn til dit næste virksomhedsarrangement eller ej, så er det en god idé at læse med her. Hvis du allerede har besluttet dig, så lej en madvogn og lad festen begynde!
En festivalstemning, uformel atmosfære eller street food marked er noget som mange festarrangører ønsker til deres større virksomhedsarrangementer. Det er blevet populært, da det lader festdeltagerne “mingle” med hinanden mere end ved almindelig bordservering og samtidig giver mulighed for at prøve forskelligt slags mad afhængig af smag og præferencer. Det kræver dog en smule mere koordinering i forhold til at finde de rigtigt madvogne til at servere til festen.
Nogle vælger at kontakte madvognene en ad gangen og andre vælger at kontakte services, som kan sætte et lille marked op og har kontakt til gode madvogne. Der er dog stor fart på markedet, så som arrangør er det en god idé at være ude i god tid, hvis man ønsker at skabe et lille street food marked.
Det er hele udfordringen med koordination og planlægning af markedet værd, når man endelig ser resultatet af det og får de gode kommentarer fra gæsterne. Vi tror her på redaktionen, at hvis man deler gæsterne fra sin fest i to – den ene gruppe får street food marked mad og den anden får almindelig bordservering – så vil gruppen der får mad fra madvogne være mere tilfreds og have en sjovere fest end den gruppe der får almindelig bordservering.
Så er du i gang med at planlægge en fest, så ønsker vi dig al held og lykke i opsætningen af din egen lille festival eller street food markeds atmosfære og vi er sikre på at dine gæster vil sætte stor pris på dette.