Din hjerne er på ingen måde ligeglad med, hvad du stopper i munden, hvorfor du gør klogt i at indtage nogle særlige fødevarer, sæt du skal præstere intellektuelt.
Der findes dage i vores liv, hvor vi ønsker at præstere maksimalt. Dage, hvor vi ønsker, at vores hjerner fungerer optimalt.
Det kan være dage, hvor vi er til eksaminer, jobsamtaler eller til skakturnering.
Rigtig mange aner ikke, at de via deres kost kan give dem selv de bedste forudsætninger for at levere varen på et intellektuelt plan, men det kan de faktisk, og det kan du også!
Der findes nemlig en række fødevarer, der får hjernen til at præstere særligt godt, og 5 af disse fødevarer fremhæver vi i de kommende afsnit.
Broccoli
Den lille grønne grøntsag med mikrofonhår kan i den grad gøre underværker for ens mentale formåen. Dette skyldes, at broccoli indeholder en masse vitaminer samt antioxidanter.
Udover at broccoli på den korte bane kan skærpe din hjernes ydeevne, så vil jævnlig indtagelse af broccoli også medføre nedsat risiko for demens og generelle hukommelsesproblemer.
Nødder
Nødder indeholder en masse af de næringsstoffer, som hjernen har brug for, for at præstere, hvilket er et godt argument for af og til at guffe lidt nødder.
Et andet godt argument er, at nødder smager rigtig godt – særligt hvis man kombinerer disse med lidt syrligt såsom rosiner.
Tomater
Tomaten indeholder en masse antioxidanter, som stopper celleskader i hjernen. Derudover indeholder tomaten et stof, der hedder lycopen, og dette stof hjælper ens celler med at blive gendannet.
Det siges, at indtagelse af tomater jævnligt forbedrer ens hukommelse samt evne til at løse udfordringer og problemer i dagligdagen.
Spinat
Det er ikke kun Skipper Skræk, der får superkræfter af spinat. Det gør din hjerne også.
Dette skyldes blandt andet de små salatblade, som spinat består af. Disse salatblade kan nemlig styrke hjernen elektriske ledningsevne.
For at forstå, hvorfor dette er en fordel, bør det nævnes, at en hjerne fungerer ved, at den sender elektriske impulser, og det siger sig selv, at desto lettere disse impulser kan passere rundt, desto bedre fungerer hjernen.
Derudover er spinat godt for hjernen, fordi spinat indeholder kalium, et stof, der forbedrer hukommelsen!
Bananer
Du har sikkert hørt, at det er effektivt at indtage bananer, hvis man ønsker at undgå hyppige tisseture. Indtagelse af bananer har dog også en række andre fordele, blandt andet at din krop og dit sind fyldes med energi, når du spiser bananer.
Derudover indeholder bananer en række vitaminer, mineraler samt naturfibre, der hjælper med at optimere hukommelsen, og som beskytter cellerne i hjernen.
Tak til Godappetit.dk
Ovenstående artikel er produceret i samarbejde med de gode folk fra Godappetit.dk. Vi takker mange gange for hjælpen med artiklen!